Newsletter semanal de café

El café empieza mucho antes de la taza

Cada semana: un origen, una preparación, una recomendación y una curiosidad que no sabías que necesitabas. Para los que quieren aprender a su ritmo.

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Antes de ser café, fue semilla.

Un café de principio a fin

Cinco apartados que siguen el café desde su origen hasta que lo entiendes de verdad.

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El origen

Un país, una región, una historia. Conoces de dónde viene el café de esa semana antes de que llegue a tu taza.

Del grano a la taza

Método, ratio, temperatura, tiempo. Aprendes a prepararlo bien sin necesitar un máster de barista.

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La recomendación

Lo que yo probaría esta semana. Tostadores, equipamiento, granos. Sin publicidad, solo criterio.

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El laboratorio

Un concepto técnico explicado sin tecnicismos. Por qué el café sabe como sabe, o cómo funciona lo que usas.

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El dato

Una curiosidad en dos líneas que vas a querer contar a alguien esta semana.

Para los que toman café sin saber por qué les gusta tanto

No hace falta tener ningún equipo especial, ni saber nada de café de especialidad. Esta newsletter es para el que quiere aprender poco a poco, a ritmo de una taza semanal.

Si ya sabes de café, también te va a gustar. Porque siempre hay algo que no sabías.

Una semana, un café.

Gratis. Sin spam. Y puedes darte de baja cuando quieras.